【公司资讯】气调库工作原理,气调库工作原理:保鲜食品的新方法
气调库工作原理:保鲜食品的新方法 随着人们对食品安全和健康的重视,保鲜技术成为了重要的研究方向。气调库技术便是一种保鲜食品的新方法,它通过控制库内气体成分、温度和湿度等因素,延长食品的保鲜期,保持其品质和营养,减少浪费和损失。本文将从以下六个方面详细阐述气调库工作原理。 一、气体成分控制 气调库的核心原理是通过控制库内气体成分,使之适合食品的保鲜要求。气调库中的气体成分包括氧气、二氧化碳和氮气等。其中,氧气含量的控制可以有效抑制食品中的微生物生长,延长保鲜期;二氧化碳含量的增加可以抑制食品的呼